Provence

Un peu d ´histoire
Au VIe siècle av. J.-C. furent établie les première colonies grecques, jusqu´a ce que au IIe siècle av. J.-C. les Romains aident les Grecs à repousser une invasion des Ligures et débute l'ère gallo-romaine. Au VIe siècle la Provence est intégrée à l'empire franc par Pépin le Bref et entre le Xe et le XIIe siècles le comte d'Arles, Guillaume le Libérateur, met fin à l'occupation sarrasine. Il fait de la Provence un marquisat. En1481, avec la mort du roi René d'Anjou, roi de Naples et dernier comte de Provence, la Provence est rattachée à la France de Louis XI. 400ans après, en 1860 Nice devient possession de la Sardaigne et redevient  ainsi française. C'est l'une des premières villes d'Europe à se consacrer au tourisme. Monaco regagne son statut de principauté indépendante et l'ouverture du casino de Monte-Carlo en fait l'un des États les plus riches d'Europe.
Dans les années 1920/30 la Côte d'Azur attire l'avant-garde du monde artistique, comme par exemple le luxueux Train Bleu parcourant la ligne Calais-Nice. L'interdit sur les casinos est levé en France et le Palais de la Méditerranée ouvre ses portes sur la promenade des Anglais et les bénéficiaires des congés payés grossissent le flot des touristes dans la région.
Pendant la Seconde Guerre Mondiale,en 1942, 43 000 Juifs se réfugient sur la Côte d'Azur, qui fait partie de la zone "libre" de la France de Vichy. Pour échapper aux Allemands, la flotte française se saborde dans le port de Toulon. Mi-1944 les forces franco-américaines débarquent sur la côte des Maures et celle de l'Esterel. Marseille est libérée le 28 août. Les années suivantes sont marquées par la reconstruciton et en 1946 le premier festival de cannes à lieu. Avec l´indépendance de l´Algérie en 1962, viennent s´installer beaucoup de pieds-nours (Français nés en Algérie) en Provence. Les années suivantes on subi des periodes de racisme et de chomage, mais en 2008 Marseille gagne le concours pour lavilel e la culutre contre Bordeaux.

Coutumes / Habitudes
En Provence, ne vous promenez pas en maillot de bain, encore moins en monokini, dans les villes de la côte, car certaines municipalités infligent des amendes.
Quand en forêt, il est interdit de fumer, d'allumer des feux de camp et de camper ; lors de vos balades, suivez les sentiers balisés. Sujets à éviter dans la conversation : l'argent, le temps qui passe et, à certains endroits, le Front National.
 


Religion
En France domine le catholisisme, meilleurs dit celle des adeptes avec 80% de la population. La deuxième communauté régligieuse en France et surtout en PACA sont les musulmans avec ~5millions. En Provence il existe des synagogues À Avignong, Cavaillon, Carpentras et Marseille

Événements

janvier:

- Foire à la truffe, le 3eme dimanche de janvier, à Uzès, la célèbre
- Défilés de chars fleuris et feux d'artifice ponctuent le carnaval de Nice, qui dure 2 semaines en janvier.
Mai:
- Mi-mai, le Festival international du film pendant 10 jours sur la Croisette de Cannes. - Fin-mai: le pèlerinage des gitans se tient du 24 au 26 mai et le 22 octobre aux Saintes-Marie-de-la-Mer.
- Fête de la transhumance, célebré par le bergers le lundi de Pentecôte, à Saint-Rémy-de-Provence

juin/juillet:
-Toulon accueille le Festival international de musique (classique) de juin à début juillet ; en juillet
- Nice Jazz Festival, Jazz à Juan (à Juan-les-Pins et dans les environs) ou l'Aix Jazz Festival (à Aix-en-Provence).
Messe en provençal, bénédiction des bateaux et joutes maritimes sont au programme de la Fête de la mer et des pêcheurs, qui se déroule dans plusieurs ports de la côte pendant 2 jours en juillet. P
remier festival de théâtre en Europe, le Festival d'Avignon se tient dans la cité des papes de mi-juillet à août. Si tous les billets sont déjà vendus, tentez votre chance au Festival Off, qui se déroule en marge du festival officiel.


Spécialités culinaires
La cuisine provencale varie selon les régions, mais elles spnt toutes basé sur huile d´olive et l´ail. Assez commun pour toute la régions sont ainsi les plats avec de légumes divers, comme par exemple la ratatouille, la soupe au pistou (uen epaisse soupe de légumes au basilic. 
De plus, au bord de la mèr, profitez des délicieux plats de poisson, comme par exemple la soupe au poisson (boulliabausse).


Mode de vie


Curiosités